Пасха с
Dr. Oetker

Пирог с шоколадно-ореховой начинкой

Для теста:

50 г сливочного масла, 500 г муки, 1 уп. Дрожжей Dr. Oetker, 70 г сахара, 15 г Ванильного сахара с натуральной ванилью Dr. Oetker, щепотка соли, 2 яйца, 200 мл тёплого молока.

Для смазывания: 1 яйцо.

Для начинки: 150 г шоколадно-ореховой пасты. Для украшения: 1 ст. л. Сахарной пудры со вкусом ванили Dr. Oetker.

Пирог с шоколадно-ореховой начинкой

Способ приготовления

 

1.

Растопить масло и дать ему остыть. В отдельной миске смешать муку, дрожжи, сахар, ванильный сахар и соль. Добавить яйца и тёплое молоко. Хорошо перемешать, добавить масло и замесить тесто. Оставить в тёплом месте на 1 час, чтобы тесто подошло.

 

 

2.

Вымесить тесто на присыпанной мукой поверхности, а затем разделить на 2 равные части. Раскатать каждую в круг диаметром примерно 24 см.

 

 

3.

Одну тестовую заготовку переложить в форму Ø 26 см, выстланную бумагой для выпечки. Распределить по ней шоколадно-ореховую пасту, отступая от края примерно по 1 см. Края смазать взбитым яйцом. Накрыть второй половиной теста и тщательно прижать по краям. Острым ножом надрезать от края пирога к центру, не дорезая до конца в средней части теста, что бы получилось 16 лучей звезды.

 

 

4.

Каждый лучик пирога повернуть три раза. Первый лучик три раза в правую сторону, второй лучик три раза в левую сторону, третий снова в правую сторону, четвертый в левую сторону и т. д. Пока все лучики теста не будут витыми. Поверхность теста смазать взбитым яйцом.

 

 

5.

Выпекать в духовке при температуре 160°С примерно 40 минут.

 

 

6.

Готовый пирог остудить, перед подачей на стол присыпать сахарной пудрой.

 

 

Готово!

 

Dr. Oetker рекомендует:
Лучшие продукты к Пасхе
Глазурь сахарная розовая

Глазурь сахарная розовая

       Дрожжи

Дрожжи

Разрыхлитель теста с ароматом ванили

Разрыхлитель теста с ароматом ванили

      Корица молотая

Корица молотая

Разрыхлитель теста с шафраном

Разрыхлитель теста с шафраном

       Ванильный сахар XXL

Ванильный сахар XXL

Посыпка цветная «Палочки»

Посыпка цветная «Палочки»

Посыпка цветная «Звездочки»

Посыпка цветная «Звездочки»

Сахарная пудра с натуральной ванилью

Сахарная пудра с натуральной ванилью

      Ароматизатор «Ром»

Ароматизатор «Ром»

      Ванильный сахар

Ванильный сахар

Сахарная пудра со вкусом ванили

Сахарная пудра со вкусом ванили

Глазурь со вкусом марципана

Глазурь со вкусом марципана

Пищевые красители для яиц перламутровые жидкие

Пищевые красители для яиц перламутровые жидкие

Ванильный сахар с натуральной ванилью

Ванильный сахар с натуральной ванилью

      Глазурь сахарная белая

Глазурь сахарная белая

Смотреть все

Другие рецепты куличей

Смортеть все
Пасхальный кулич с черносливом

Пасхальный кулич с черносливом

Читать
Австралийский пасхальный кекс с кокосовой стружкой

Австралийский пасхальный кекс с кокосовой стружкой

Читать
Пирог «Пасхальный цветок» с корицей

Пирог «Пасхальный цветок» с корицей

Читать
Маковый пасхальный кулич с ароматом миндаля

Маковый пасхальный кулич с ароматом миндаля

Читать
Шоколадный пасхальный кулич

Шоколадный пасхальный кулич

Читать
Пасхальные творожные маффины

Пасхальные творожные маффины

Читать
Творожная пасха со сгущенкой

Творожная пасха со сгущенкой

Читать
Пасхальные медовые пряники

Пасхальные медовые пряники

Читать
Пасхальное песочное печенье

Пасхальное песочное печенье

Читать
Бездрожжевой кулич

Бездрожжевой кулич

Читать
Дрожжевой кулич с меренгой

Дрожжевой кулич с меренгой

Читать
Пасхальный кулич

Пасхальный кулич

Читать
Творожный кулич

Творожный кулич

Читать
Итальянский кулич

Итальянский кулич

Читать
Маковый кулич

Маковый кулич

Читать
Кулич на Пасху (на сливках)

Кулич на Пасху (на сливках)

Читать
Кулич с цукатами и орешками

Кулич с цукатами и орешками

Читать
Бездрожжевой кулич

Бездрожжевой кулич

Читать
Кулич-бриошь

Кулич-бриошь

Читать
Быстрые пасхальные куличи

Быстрые пасхальные куличи

Читать
Творожный кулич

Творожный кулич

Читать
Творожный кулич

Творожный кулич

Читать
Александрийский кулич

Александрийский кулич

Читать
Мини-куличики

Мини-куличики

Читать
Куличи

Куличи "Нежные"

Читать
Апельсиновый кулич с шоколадом

Апельсиновый кулич с шоколадом

Читать
Кулич для малышки

Кулич для малышки

Читать
Бабушкин кулич

Бабушкин кулич

Читать
Ванильный кулич

Ванильный кулич

Читать
Кулич плетёный

Кулич плетёный

Читать
Мини-куличи с апельсиновыми цукатами

Мини-куличи с апельсиновыми цукатами

Читать
Пасхальные булочки

Пасхальные булочки

Читать